PH by Joan Porcel Pascual
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El Scaleter ovvero l’arte di far i dolci a Venezia
Tra le tante meraviglie di Venezia, ci sono sicuramente le sue pasticcerie, tutte molto apprezzate per la loro storia e soprattutto per la qualità delle loro leccornie. Scopriamo l’arte del scaleter, ovvero l’arte dolciaria veneziana e le sue curiosità.
Il gianduiotto da passeggio
Il gianduiotto è senz’altro il gelato preferito dai veneziani. Con il più famoso cioccolatino piemontese condivide il nome e la base di gianduja ma è un gelato tutto veneziano da gustare preferibilmente a primavera o in autunno passeggiando lungo la Fondamenta delle Zattere.
Neal E. Robbins: Venezia. Un’odissea. Speranza, rabbia e il futuro della città
Cristina Gregorin recensisce per il blog delle Best Venice Guides il libro di Neal E. Robbins “Venezia. Un’odissea. Speranza, rabbia e il futuro della città”, un testo che ben racconta le difficoltà di una città emblema per tante città storiche, strette tra l’industria del turismo e la sua fragilità.
Le campane di San Marco a Venezia
Ecco la storia delle campane di San Marco, che suonano in cima al campanile, chiamato dai veneziani il paròn di casa. Quante erano, a cosa servivano, quando sono state fuse e tante altre curiosità!
La pittura di Paolo Veronese nella chiesa di San Sebastiano a Venezia
La chiesa di San Sebastiano dopo i recenti restauri a cura di Save Venice è uno dei tesori di Venezia da non perdere quando si visita la città. Al suo interno, i dipinti su affresco e tela di Paolo Veronese arricchiscono di colore il tono austero dell’architettura. Un gioiello del Rinascimento veneziano.
Tour a Venezia per ciechi e ipovedenti: il tour del Carnevale e della cioccolata
una visita guidata a Venezia per chi ha disabilità visive: esploriamo il mondo del Settecento veneziano, della tradizione delle maschere per il teatro e il divertimento, fatte a mano in cartapesta e impariamo a conoscere la cioccolata, una bevanda che proprio in quel periodo diventa apprezzatissima, con delle degustazioni presso una cioccolateria artigianale
Tour a Venezia per ciechi e ipovedenti: un tour sulle barche veneziane e sulla voga
Una visita guidata a Venezia per chi ha disabilità visive: la tradizione della voga veneta, ossia il modo di remare tipico della laguna veneziana è molto viva. Nei canali veneziani e in laguna si trovano vari tipi di imbarcazioni tradizionali e questo tour offre l’opportunità di capire le caratteristiche delle barche veneziane e di conoscere come sono fatte le forcole e i remi e, infine, di imparare a “vogare”, in piedi, tra i canali della città.
A Venezia coi bambini: maschere non solo a Carnevale!
Le maschere a Venezia non erano usate soltanto dagli attori della Commedia dell’Arte. Durante il Carnevale, non si poteva uscire di casa, senza la Bauta o la Moretta. E i medici invece ne usavano una che, si auguravano, li proteggesse dalle epidemie!
Acqua Alta in Piazza San Marco a Venezia
Il fenomeno dell’acqua alta è purtroppo sempre più evidente in Piazza San Marco. Quali fattori ed elementi influenzano le maree a Venezia ed in laguna? Come si calcola l’acqua alta? Come si allaga la Piazza?
Le Gallerie dell’Accademia a Venezia
Le Gallerie dell’Accademia raccolgono la più importante collezione di pittura veneziana presente in città. Dal Trecento all’Ottocento e soffermandosi con particolare attenzione sul Rinascimento, questo museo ci racconta del passato di Venezia amplificandone il valore storico.
Il post della #BestVeniceGuide Giovanna Gradella traccia una rapida panoramica delle principali opere conservate nel museo nella speranza di stimolare almeno un po’ la curiosità dei visitatori!
I bàcari e le osterie di Rialto
Passeggiando nella zona di Rialto, in entrambi i lati del famoso ponte, si possono percorrere delle calli che presentano nomi curiosi: Aquila Nera, Leon Bianco, Due Spade, Saraceno, Scimia, Gambaro e altri ancora. Questi nomi derivano dalla presenza di numerose osterie e taverne, oggi purtroppo in gran parte scomparse. Osterie, malvasie, bàcari: scopriamo assieme alcune curiosità sulle rivendite di vino a Venezia!
Venezia, il vetro e gli occhiali (II parte)
Dopo l’invenzione veneziana degli occhiali come sono cambiati forma, portabilità e colore nel corso dei secoli? Quali gli sviluppi delle conoscenze ottiche? Quando hanno smesso di essere solo legati agli studiosi e sono diventati anche oggetti graziosi e rococheggianti dei signori e delle dame della buona società?
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