Le 16 août à Venise on célèbre la fête de Saint Roch. Dès la fin de la peste de 1576, tous les ans on érige le ‘tendon del dose’ et, au temps de la République, le doge même, accompagné par un cortège solennel, venait remercier le Saint pour la protection accordée à la population Vénitienne contre ce fléau dramatique.
Colorés et raffinés, les dessins des anciens pavements vénitiens ressemblent à de riches tapis de marbre où les matériaux et les formes changent selon les époques. Dans les églises autant que dans les palais ces mosaïques splendides continuent à nous surprendre avec leur beauté et variété de couleurs.
Le ‘Roi’ des glaces à Venise est certainement le Gianduiotto. À ne pas confondre avec la praline du Piémont au goût de gianduja.
Laissez-vous conduire dans cette petite promenade gourmande à la découverte de ce délice vénitien!
Elles ont été les modèles des peintres les plus connus, les confidentes sur l’oreiller des doges, des rois, des cardinaux et des aventuriers. Les courtisanes de Venise et leur charme légendaire ont fait rêver toute l’Europe pendant des siècles.
L’art du feu et la ville de l’eau. Le fer est un élément incontournable de Venise. Solide, ductile, discret, on le retrouve sur les murs des palais comme sur les canaux. En outre, on trouve encore aujourd’hui, dans le nom des lieux, des traces évidentes de ces artisans et de leurs ateliers. Actuellement, l’atelier Tenderini est, sans nul doute, la plus ancienne et l’une des dernières forges vénitiennes.
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